El miso (del japones miso 'fuente del sabor', de mi es 'sabor o condimento', y so 'fuente') es un alimento fermentado, a base de soja, muy apreciado en Japón para elaborar una sopa muy apreciada por su sabor y propiedades medicinales.
Preparación:
Disolver una cucharadita de miso en un dedal de agua ,cuando este disuelto completar hasta tener una taza, agregar algas wakame hidratadas.
Se puede tomar con unos daditos de tofu.
Se puede tomar con unos daditos de tofu.
No hay comentarios:
Publicar un comentario